Trendy recept na matcha s ľadom a syrovou penou. Rozhodne ho odporúčame vyskúšať všetkým, ktorí majú v obľube Matcha latte.
Ingrediencie
- 100 ml smotany na šľahanie
- 100 g žervé
- 50 g cukru
- 50 ml mlieka
- 1/2 lyžičky soli
- 1 vrecúško Matcha Tea Harmony
- 250 ml vody do 70 °C
- ľad
Postup
1. Smotanu vyšľaháme, ale pozor, nie do tuha.
2. V miske zmiešame žervé a cukor, potom pridáme mlieko a znovu dobre premiešame.
3. Pridáme soľ a vyšľahanú šľahačku a zmes ešte raz prešľaháme.
4. V šejkri vyšejkujeme Matcha Tea a 250 ml vody.
5. Do vyššieho pohára dáme ľad, prilejeme matcha a ako poslednú pridáme penu, ktorú môžeme ešte posypať matcha.