Poznáte Matcha hľuzovky?
Ingrediencie
- 50 g smotany na šľahanie
- 150 g bielej čokolády
- 15 g masla
- 5 g Matcha Tea
- limetka
- marcipánová hmota
Postup
1. Vo vodnom kúpeli zahrejeme smotanu a pridáme na kocky nalámanú čokoládu. Necháme rozohriať a pridáme maslo. Odstavíme z vodného kúpeľa.
2. V troške vody si rozmiešame čaj matcha a pridáme šťavu z limetky.
3. Zmes s matcha prilejeme do zmesi so smotanou a všetko dobre premiešame.
4. Ľahko si vyvaľkáme marcipán a vykrajujeme kolieska s priemerom 5 cm.
5. Zmes s matcha necháme v chladničke stuhnúť.
6. Potom lyžičkou vykrajujeme kúsky, ktoré rýchlo v dlani spracujeme do guličky a balíme do vykrojených marcipánových koliesok.
7. A opäť dáme stuhnúť do chladničky.
8. Posypeme čajom zmiešaným s práškovým cukrom.