Roláda, nad ktorou sa Vaša návšteva bude rozplývať!
Ingrediencie
CESTO:
- 3 vajcia (žĺtky a bielky zvlášť)
- 6 lyžíc cukru
- 1/2 vrecka vanilkového cukru
- 4 g Matcha Tea
- 2 lyžice masla
- 60 g hladkej múky
NÁPLŇ:
- 2 lyžice masla
- 2 lyžice tvarohu
- 4 lyžice práškového cukru
- 2 g Matcha Tea
- 1 vanilkový puding
- mlieko do pudingu
Postup
1. Rúru predhrejeme na 230 °C.
2. Najprv si urobíme puding podľa návodu na obale, bez cukru.
3. Necháme vychladnúť.
4. Bielky a žĺtky si rozdelíme do dvoch misiek.
5. Do bielkov pridáme 3 lyžice cukru a vyšľaháme sneh. Do žĺtkov pridáme zvyšné 3 lyžice cukru, vanilkový cukor a vyšľaháme do krémovej konzistencie.
6. Potom postupne zašľaháme maslo, nakoniec múku a Matcha Tea.
7. Žĺtky jemne vmiešame do bielkovej zmesi a rozprestrieme na papier na pečenie.
8. Pečieme cca 10 minút.
9. Vyberieme z rúry, spoločne s papierom zmotáme do tvaru rolády a necháme vychladnúť.
10. Medzitým si pripravíme náplň.
11. Do vychladnutého pudingu pridáme maslo, práškový cukor, tvaroh a Matcha Tea.
12. Všetko spoločne vyšľaháme do hladka.
13. Naplníme roládu, stočíme a dáme najlepšie cez noc do chladničky stuhnúť.