Nemusí byť žltý. Vďaka Matcha Tea môže byť aj zelený. A chutí fantasticky!
Ingrediencie
- 500 ml nesladeného kondenzovaného mlieka
- ½ vanilkového struku
- 350 g krupicového cukru
- 5 žĺtkov
- 300 ml brandy
- 4 g Matcha Tea
Postup
1. Zvaríme kondenzované mlieko, vanilku a cukor.
2. Necháme čiastočne vychladnúť a potom vyberieme vanilkový struk.
3. Žĺtky v mise postavíme nad vodný kúpeľ, za stáleho miešania prilejeme mliečnu zmes.
4. Miešame do zhustnutia, necháme vychladnúť.
5. Pridáme brandy a Matcha Tea.
6. Likér môžeme ešte precediť cez jemné sito.